La EESA Nº 1 y la Bioquímica Especialista en Alimentos Susana Aburto invitan a la comunidad a participar del Curso “PRODUCCIÓN DE CONSERVAS DULCES Y SALADAS”, en el marco de la Educación No Formal, a realizarse en la Escuela Primaria Nº 6 de Sierra de la Ventana.
Contenidos generales:
o Manipulación higiénica de alimentos
o Características y composición de frutas y hortalizas
o Métodos de conservación de Alimentos
o Elaboración de almíbares, jaleas, mermeladas y dulces
o Elaboración de escabeches y pickles
o Envasado y rotulación
o Control de calidad de los alimentos envasados
Carga horaria: 36 módulos.
Las inscripciones se efectúan en sede central de la Institución al teléfono (0291) 494 0522.
Se convoca a una reunión informativa el día 5 de Abril a las 14:00 hs en la Escuela Primaria Nº 6 de Sierra de la Ventana.
El curso es ABIERTO y GRATUITO a la comunidad, mayores de 16 años. Finalizado el mismo, se replicará en las siguientes localidades: Villa Ventana, Tres Picos y Tornquist.
Temperatura: 11.8 °C
Viento: S 6.4 Km/h
Curso “Producción de Conservas dulces y saladas”
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