Cada primer día de octubre, antaño, se esperaba la llegada del Karaí Octubre, un personaje mitológico.
Según la tradición Karaí Octubre es un duende,ataviado a la usanza de un campesino con un sombrero de paja y portando una guacha o un rebenque, tiene su centro en Paraguay pero la creencia también existe en Formosa, Corrientes, parte del Chaco y Santa Fe.
La única forma de espantarlo ,aseguraban,es comiendo un yopará, práctica que aún sigue vigente en el imaginario popular,en algunos lugares de nuestra región.
El yopará es una comida, que como un ritual debe comerse tradicionalmente el 1 de octubre con el fin de ahuyentar justamente al Karaí Octubre, el Señor de la Hambruna,un duende que atrae el hambre y la pobreza,porque el no se queda en los lugares donde hay bienestar y abundancia.
Según la tradición, octubre es el mes en que escaseaban los alimentos, la mandioca, el maíz y otros productos vegetales eran más difíciles de conseguir en el campo.Por eso había que guardar alimentos,ser previsores.
