El Ministerio de Desarrollo Productivo de la Nación puso en marcha ‘Alimentos con Valor’, un programa que brinda apoyo a emprendimientos de elaboración de alimentos.
Se trata de asistencia técnica y acompañamiento para potenciar emprendimientos elaboradores a través de la plataforma Capacitar. El asesoramiento será brindado por varios organismos expertos en el sector de alimentos como la Administración Nacional de Medicamentos Alimentos y Tecnología médica (ANMAT), el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), el Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET) y Nilus Asociación Civil.
Mediante la iniciativa, se busca brindar herramientas y conceptos en las distintas etapas de los proyectos con la idea de que puedan integrarse de la mejor manera a las cadenas de valor:
-Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la elaboración de alimentos.
-Herramientas de comercialización.
-Estrategias ágiles para emprendimientos de alimentos.
-Innovación en modelo de negocios de alimentos.
-Manipulación segura de alimentos.
Por mayor información, ingresar al siguiente enlace: https://www.argentina.gob.ar/acceder-al-programa-alimentos-con-valor
